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红酒巧克力搭配技巧

日期:2019-1-2(原创文章,禁止转载)

一提起红酒与巧克力,想必大家并不能联系到一起的,有的人说那就吃了巧克力就喝红酒,这样也就太没品味了,然而这个社会是有品位的一个社会,就需要大家在日常的生活中多多的了解一些饮食的搭配技巧,也昆明市权威医院治疗癫痫病新办法使自己成为一个有品位的人。那么红酒巧克力搭配技巧是怎样的?下面就对这个问题,我为大家详细介绍下红酒巧克力搭配技巧。

红酒与巧克力的搭配技巧:

首先,最重要的一点是,您所配的葡萄酒甜度应该至少与巧克力的甜度差不多,否则品尝起来本来香甜的口味也会马上变得很酸。因此,当葡萄酒搭配白巧克力时,您最好选择口味较清淡、优雅的巧克力与酒体轻盈的葡萄酒进行搭配,如桃红波特、冰酒、麝香(Muscat)、橙色麝香(Orange Muscat)、阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d’Asti)、托卡伊甜酒、年份波特、蓝布鲁斯科(Lambrusco榕江县哪家医院治癫痫病好)(甜型或微甜型)和布拉凯多(Brachetto d’Acqui)。

同样地,口味厚重的巧克力适合与酒体丰满的葡萄酒相配。例如,又甜又苦的巧克力往往与口感强烈,有点咄咄逼人的加州特级仙粉黛葡萄酒相配。黑巧克力可以与圣酒(Vin Santo)、波特、仙粉黛晚收甜白、巴纽尔斯(Banyuls)、莫里(Maury)和基那图(Chinato)等。

吃巧克力的时候,也应该参考葡萄酒品尝时,从清淡口感到浓郁风味的品尝顺序。当您食用多种巧克力时,也需要先吃清淡口味的,再到重口味的巧克力。

说到红酒,大家也都熟悉,巧克力也使在熟悉不过的美事了,但是红酒和巧克力放到一起是怎样搭配呢,大部分的人根本没有什么搭配技巧,也使得自己的品银川专家癫痫病医院位大大降低了,那么红酒与巧克力的搭配技巧是什么呢?上面介绍的就是红酒与巧克力的搭配技巧,可以在日常生活中学习下来提升品云南癫痫三甲医院位。

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